Laureato in Economia e Commercio, Maurizio Stanic è ricercatore presso il Dipartimento di Scienze Economiche e Statistiche dell'Università degli Studi di Trieste dal 1997. Negli ultimi anni gli è stato affidato l'insegnamento di "Economia internazionale" presso il corso di laurea in Scienze Internazionali e Diplomatiche della Facoltà di Scienze Politiche dell'ateneo triestino, polo di Gorizia.